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Les caractères / Jean de La Bruyère / Belin (2021)
Titre : Les caractères : Livre XI Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean de La Bruyère, Auteur Editeur : Belin, 2021 Description : 157 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN : 979-10-358-1873-9 Descripteurs : 17e siècle / morale / société Résumé : L'auteur se penche sur les moeurs de son siècle : en bon moraliste, il passe au crible les façons de vivre et de penser de ses contemporains, et pour instruire et plaire à la fois, en épingle avec humour les vices et le ridicule. Il n'épargne personne, du courtisan servile au prêtre mondain, en passant par la vieille coquette...
Nature du document : essai Genre : satire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 847 LAB essai CDI 6731 Disponible Les caractères / Jean de La Bruyère / Belin (2021)
Titre : Les caractères : Livres V à X Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean de La Bruyère, Auteur Editeur : Belin, 2021 Collection : Classicolycée Description : 255 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN : 979-10-358-0723-8 Descripteurs : 17e siècle / morale / société Résumé : L'auteur se penche sur les moeurs de son siècle : en bon moraliste, il passe au crible les façons de vivre et de penser de ses contemporains, et pour instruire et plaire à la fois, en épingle avec humour les vices et le ridicule. Il n'épargne personne, du courtisan servile au prêtre mondain, en passant par la vieille coquette...
Nature du document : essai Genre : satire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 847 LAB essai CDI 6843 Sorti jusqu'au 03/06/2024 Casseroles et éprouvettes / Hervé This / Belin (2002)
Titre : Casseroles et éprouvettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Belin, 2002 Collection : Pour la science Description : 239 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-84245-039-7 Prix : 23,35 Descripteurs : art culinaire / préparation des repas / produit culinaire Résumé : Les soufflés gonflent-ils mieux quand les blancs d'ufs qui s'y trouvent ont été battus en neige ferme ? Les cuisiniers et les gastronomes en débattent depuis des siècles, mais une expérience simple clôt la discussion : vous la lirez dans cet ouvrage pages 28 et 29. Vous y découvrirez aussi comment préparer les soufflés... en connaissance de cause. Vous saurez aussi, enfin !, si les mayonnaises tournent quand la lune est pleine, pourquoi les jaunes d'ufs additionnés de sucre doivent être immédiatement battus, s'il faut mettre une cuillère dans la bouteille de champagne pour que les bulles ne s'échappent pas, comment éviter le noircissement des fruits et légumes coupés, comment faire une mousse au chocolat sans ufs, un gâteau au chocolat sans farine et en une minute... Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 THI documentaire CDI 7090 Disponible Cerveau, sexe et pouvoir / Catherine Vidal / Belin (2005)
Titre : Cerveau, sexe et pouvoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Vidal, Auteur ; Dorothée Benoit-Browaeys, Auteur Editeur : Belin, 2005 Collection : Regards Description : 110 p. ; 22 cm ISBN/ISSN : 2-7011-3858-2 Descripteurs : cerveau / gène : biologie / hormone / pouvoir / sexe Résumé : 1. Le cerveau dans la guerre des sexes. 2. Cherchez la différence : quelles traces sexuées dans nos têtes ? 3. Quand l'expérience forge nos têtes. 4. Gènes, hormones et sexe. 5. Affects et intellects sous la loi des hormones ? 6. Quelle trace de l'évolution dans nos comportements ? 7. Confusion des genres. 8. Vers une "neurosociété" ?
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612.82 VID documentaire CDI 1456 Disponible Classification phylogénétique du vivant / Guillaume Lecointre / Belin (2001)
Titre : Classification phylogénétique du vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Lecointre, Auteur ; hervé Le Guyader, Auteur Editeur : Belin, 2001 Description : 543 p. ; 29 cm ISBN/ISSN : 2-7011-2137-X Descripteurs : biologie : science / espèce : biologie / génétique : science / microbiologie : science / typologie Résumé : Le vivant, eubactéries, archées, eucaryotes, chlorobiontes, embryiophytes, métazoaires, protostomiens, mollusques, euarthropodes, deutérostomiens, sarcoptérygiens, mammifères, primates, actinoptérygiens.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 570 LEC documentaire CDI 4216 Disponible Climats / Marie-Antoinette Mélières / Belin (2015)
PermalinkComo agua para chocolate / Laura Esquivel / Belin (2021)
PermalinkComprendre et enseigner la classification du vivant / Guillaume Lecointre / Belin (2005)
PermalinkEn contacto Seconde / José Inzaurralde / Belin (2019)
PermalinkEn contacto. Terminales B1 + B2 / José Inzaurralde / Belin (2020)
PermalinkCorps et biens / Robert Desnos / Belin (2016)
PermalinkDarwin : la vie d'un naturaliste à l'époque victorienne / Nora Barlow / Belin (1985)
PermalinkDéclaration des droits de la femme et de la citoyenne / Olympe de Gouges / Belin (2021)
PermalinkLe drame romantique / Anne Ubersfeld / Belin (1996)
PermalinkEnglish Sparks Première / Stéphane Brel / Belin (2019)
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