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3 recherche sur le mot-clé 'morue (poisson)'
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Dans le poisson islandais, tout est bon / Marie Charrel / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23880 (17/10/2021)
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Titre : Dans le poisson islandais, tout est bon Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Charrel, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.16 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23880 (17/10/2021)Descripteurs : Islande Mots-clés : morue (poisson) pêche professionnelle Résumé : Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]Le cabillaud au bord de l'effondrement en Baltique / Anne-Françoise Hivert / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23185 (27/07/2019)
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Titre : Le cabillaud au bord de l'effondrement en Baltique Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Françoise Hivert, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.6 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23185 (27/07/2019)Descripteurs : mer Baltique / phoque Mots-clés : pêche professionnelle morue (poisson) Résumé : Dossier consacré à la pêche du cabillaud dans la mer Baltique. Reportage sur les menaces de disparition du poisson : la question de l'interdiction de sa capture ; la fragilité de la situation des pêcheurs et de l'état des stocks de poissons ; le rappel des étapes de la pêche depuis les années 1970 ; les raisons de la mutation des cabillauds ; les solutions envisagées. Le point sur la responsabilité des phoques dans la disparition des cabillauds : l'évolution de la situation de ces mammifères marins ; la question du rétablissement de la chasse aux phoques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Les clés pour comprendre la crise du cabillaud / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2019) in Science & vie, 1225 (octobre 2019)
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Titre : Les clés pour comprendre la crise du cabillaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Science & vie > 1225 (octobre 2019)Descripteurs : surpêche Mots-clés : morue (poisson) Résumé : Infographie consacrée à la crise du cabillaud : consommation, population en baisse, causes, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article]