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Titre : |
La bière, une histoire de femmes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Johanna Cincinatis |
Editeur : |
Prisma presse, 2022 |
Article : |
p.50-53 |
Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 498 (août 2022)
Descripteurs : |
bière / condition féminine
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Mots-clés : |
brassage (technique) |
Résumé : |
Historique du brassage de la bière et de la place des femmes dans la fabrication de la bière : archives photographiques, statuette antique, gravures. Portraits de Rosa Merckx, Suzanne Stern Denison, Jane Zimmerman, Nancy Ponzi. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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