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Article de périodique
5 fruits et légumes par jour : décryptage d'un slogan
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°945 (novembre 2025) p.62-66
- Isabelle do O'Gomes
Le point sur la recommandation "Cinq fruits et légumes par jour" lancée par le PNNS (Programme national nutrition santé) en France en 2001 : le bilan en 2025 ; l'objectif visé ; les réactions selon les classes sociales ; une démarche préventive [...]Site web
5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité
- Editeur : Géo Ado 2017
Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001.Alerte à la contamination des fruits et légumes
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°445 (avril 2024) p.68-69
- Matthieu Jublin
Le point sur la contamination des fruits et des légumes par des pesticides PFAS en Europe : les chiffres, les fruits et légumes concernés, les pays touchés.En Chine, l'amour est (vraiment) dans le pré
- Dans le périodique : Courrier international, n°1806 (12 juin 2025) p.30-31
Dans Sanlian Shenghuo Zhoukan [presse chinoise], reportage sur le ramassage de légumes sauvages lors de rendez-vous amoureux, à Shanghai : le retour à l'essentiel de la part des jeunes à Shanghaï ; l'engouement pour la cueillette de légumes sauv[...]Comment manger cinq fruits et légumes par jour ?
- Dans le périodique : Phosphore, n°552 (15 avril 2023) p.41
- Isabelle Verbaere
Conseils pour manger cinq fruits et légumes par jour : bien mesurer les portions ; choisir des recettes pour rendre les légumes plus savoureux ; préférer l'orange au jus.La consommation de fruits et légumes insuffisante
- Dans le périodique : Le Monde, n°24985 (30/04/2025) p.14
- Mathilde Gérard
Le point sur la consommation de fruits et légumes en France : une baisse significative malgré les messages de santé liés à leur place dans la nutrition ; les critères de catégories d'aliment, d'âge des consommateurs et de leur situation socio-éc[...]Les courges font flamboyer l'assiette automnale
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°885 (novembre 2020) p.78-79
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.Livre
Dans mon panier
- Auteur : Florence Guiraud
- Editeur : La martinière jeunesse 2012 86 p.
Dans mon panier il y a : des citrons et des citrouilles, des abricots et des poireaux, des kakis et des kiwis, des grenouilles un peu bizarres, des poèmes et des jeux de mots... Un livre animé pour découvrir ce qui se cache dans tes fruits et lé[...]Les fameux fruits et légumes
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019
Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles.Fruits et légumes
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diver[...]Fruits et légumes, à l'état sauvage, ils ressemblent à ça !
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°536 (octobre 2025) p.46-47
- Nicolas Lantenois
Présentation de fruits et légumes comme les carottes, aubergines, bananes, maïs, melons, betteraves et choux à l'état sauvage.La germination
- Editeur : Palais de la découverte 2020 1 vidéo : 3 min 36 s
Explication de la germination d'une graine de haricot sec : comment réveiller la plantule, l'émergence de la radicule ; comment voir le mouvement des plantes ; comment faire pousser les haricots en pot (types de support de culture).Les hors-saison
- Editeur : Réseau Canopé 2013 1 vidéo : 1 min 22 s
Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]Les légumes racines sans modération
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°888 (février 2021) p.86-87
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des légumes racines : des légumes oubliés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leur teneur en glucides et sur leur cuisson.Pesticides : le raisin et le céleri en tête des fruits et légumes les plus contaminés
- Dans le périodique : Le Monde, n°22740 (21/02/2018) p.1,4 du Cahier Eco
- Auteur : Audrey Garric
Présentation des résultats du rapport, réalisé par l’association Générations futures, sur la présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes non biologiques, en France : une étude basée sur les données officielles compilées par la d[...]
