L'affaire Laronze : destin de paysan. Des vaches et des hommes / Florence Aubenas / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23827 (17/08/2021)

[article]  inLe Monde > 23827 (17/08/2021) Titre : L'affaire Laronze : destin de paysan. Des vaches et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Aubenas, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.17 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant / agriculture biologique Résumé : Récit du parcours de Jérôme Laronze, agriculteur biologique, tué lors d'un contrôle de la gendarmerie sur son exploitation en 2017. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ? / Eugénie Duval / The Conversation (2021)  

Titre : L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ? Type de document : document électronique Auteurs : Eugénie Duval ; Benjamin Lecorps Editeur : The Conversation, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage Mots-clés : bien-être animal Résumé : Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européenne en la matière ; l'accès des animaux d'élevage bio à l'extérieur ; l'interdiction en bio de l'isolement des animaux, de leur élevage en cage et des systèmes "à l'attache" ; la limitation des mutilations physiques ; les contrôles plus fréquents des exploitations bio ; les conditions de transport et d'abattage des animaux élevés en bio. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://theconversation.com/lagriculture-bio-garantit-elle-un-meilleur-bien-etre [...]

L'agriculture bio au risque de l'industrialisation / Laurence Girard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23053 (22/02/2019)

[article]  inLe Monde > 23053 (22/02/2019) Titre : L'agriculture bio au risque de l'industrialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.3 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage / entreprise agricole Résumé : Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Agriculture biologique / Institut National de l'origine et de la qualité (Inao) (2020)  

Titre : Agriculture biologique Type de document : document électronique Editeur : Institut National de l'origine et de la qualité (Inao), 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / normalisation Résumé : Point sur l'agriculture biologique (AB), un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine : définition et caractéristiques de ce mode de production ; données chiffrées de 2018 ; les textes réglementaires (règlement européen, textes français) ; les logos permettant d'identifier les restaurants certifiés en bio ; les outils pratiques (guides, listes des intrants autorisées…) ; le contrôle et la certification ; le dispositif réglementaire concernant l'importation de produits biologiques ; les règles d'usage de la marque. Histoire de l'agriculture biologique. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO [...]

L'agriculture biologique / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (2022)  

Titre : L'agriculture biologique Type de document : document électronique Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Infographie réalisée à partir des données de 2021 de l'Agence bio en France, sur l'agriculture biologique : nombre d'exploitations engagées dans le bio, d'emplois directs, d'hectares en biologique ; surfaces biologiques par type de production ; répartition des achats des ménages par famille de produits bio ; consommation de produits bio en milliards d'euros ; produits biologiques français consommés ; marché du bio en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://agriculture.gouv.fr/infographie-lagriculture-biologique

Agriculture : le blues du bio / Morgane Bertrand / L'Obs (2023) in L'Obs, 3055 (27 avril 2023)

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Agriculture : "Ce n'est pas un projet de travail, mais de vie" / Emilie Brouze / L'Obs (2024) in L'Obs, 3101 (07 mars 2024)

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Une agriculture plus naturelle / Pascal Moret / Lumni (2016)  

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Agriculture productiviste : la fracture bretonne / Benjamin Keltz / Le Monde Editions (2020) in Le Monde, 23597 (20/11/2020)

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Alimentation. Face à l'inflation et aux labels trompeurs, le marché du bio ralentit / Laurence Girard / Le Monde Editions (2022) in Le Monde, 24083 (11/06/2022)

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Alimentation : la grande bascule vers le bio de l'agriculture française / Laurence Girard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23140 (05/06/2019)

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En Andalousie, dans l’enfer de la tomate bio / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23217 (03/09/2019)

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En Bade-Wurtemberg, le bio à marche forcée / Cécile Boutelet / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23782 (25/06/2021)

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En bio, les agriculteurs européens peuvent désormais choisir leurs semences / Véronique Chable / The Conversation (2022)  

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Le BIO Mode d'emploi / France 24 (2017)  

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