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Dans le berceau des huîtres triploïdes / Martine Valo / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 22003 (14/10/2015)
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Titre : Dans le berceau des huîtres triploïdes Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Valo, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.2 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde > 22003 (14/10/2015)Descripteurs : biotechnologie / huître / technique d'élevage Mots-clés : département de la Charente-Maritime Résumé : Controverse à propos de la production d'huîtres triploïdes stériles, créées par la société Grainocéan, écloserie d'huîtres de La Rochelle, avec l'aide de l'Ifremer de La Tremblade en Charente-Maritime : critique des professionnels de l'ostréiculture traditionnelle, qui estiment leurs productions plus vulnérables aux pathogènes depuis l'arrivée des triploïdes ; intérêt économique des huîtres triploïdes ; procédé génétique pour l'obtention de ces huîtres ; débat à propos de leur dénomination en tant qu'OVM (organisme vivant modifié) ; fin de la production de tétraploïdes géniteurs par l'Ifremer en 2017 ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article]La France nature : la Bretagne / Sébastien Desurmont / Prisma presse (2015) in Géo, 437 (juillet 2015)
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Titre : La France nature : la Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Desurmont, Auteur ; Olivier Touron, Photographe Editeur : Prisma presse, 2015 Article : p.128-143 Langues : Français (fre)
in Géo > 437 (juillet 2015)Descripteurs : écologie / éolienne / huître / technique d'élevage Mots-clés : région Bretagne Résumé : Reportage photographique consacré à la Bretagne. Le Golfe du Morbihan : découverte du fragile écosystème de l'huître. Pointe de Primel : défrichage de la lande par des chèvres et préservation de la biodiversité. Installation d'un parc éolien à Béganne. Parc naturel marin d'Iroise : étude sur la population des bars. Introduction de la transhumance de moutons dans les Monts d'Arrée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]Les multiples atouts de l'huître / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 887 (janvier 2021)
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Titre : Les multiples atouts de l'huître Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 887 (janvier 2021)Descripteurs : huître / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des huîtres : bref rappel historique ; les variétés ; les conditions d'élevage ; les différents apports nutritionnels ; les labels et les périodes de consommation ; le calibre. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les risques liés à leur consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Les superpouvoirs de l'huître / Sylvie Rouat / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 873 (novembre 2019)
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Titre : Les superpouvoirs de l'huître Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rouat, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.70-72 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 873 (novembre 2019)Descripteurs : huître / protection de la nature Résumé : Le point sur différents projets de réimplantation de l'huître plate dans le monde : rappel sur les caractéristiques de ce mollusque ; les causes d'une disparition progressive et ses conséquences ; les étapes du projet Forever lancé en Bretagne en 2018 ; des projets européens pour la restauration d'huîtrières ; les enjeux. Encadré : des huîtres utilisées pour détecter la pollution par les hydrocarbures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]