L'Ohio s'attaque au gaspillage alimentaire / Arnaud Leparmentier / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24289 (07/02/2023)

[article]  inLe Monde > 24289 (07/02/2023) Titre : L'Ohio s'attaque au gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Leparmentier Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : Ohio Mots-clés : gaspillage alimentaire  gestion des déchets Résumé : Le point sur les mesures prises par l'Etat de l'Ohio, Etats-Unis, pour lutter contre le gaspillage alimentaire : l'ampleur du site de la décharge Swaco de l'agglomération de Colombus, capitale de l'Ohio ; les enjeux environnementaux du traitement des déchets ; le volume de déchets alimentaires à l'échelle des Etats-Unis ; les émissions de gaz à effet de serre produites par ces déchets ; le coût financier du gaspillage ; la campagne de sensibilisation menée par la décharge Swaco ; les mesures mises en place pour réduire les déchets à l'échelle des individus comme des entreprises ; le fonctionnement, les contraintes financières et techniques des fermes de compost de la région ; les associations et les banques alimentaires ; le programme d'équipement en poubelles mis en place par la mairie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]