En Castille, une "ruée vers le porc" contestée / Isabelle Piquer / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23098 (16/04/2019)

[article]  inLe Monde > 23098 (16/04/2019) Titre : En Castille, une "ruée vers le porc" contestée Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Piquer, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.6 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage porcin / Espagne Mots-clés : élevage intensif Résumé : Reportage consacré aux enjeux économiques et environnementaux liés au développement de l’élevage industriel et intensif de porcs dans la région d’Almendros en Espagne : la contestation des projets industriels par les écologistes. Encadré : repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

Dans l'Allier, la menace d'une porcherie géante / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23056 (26/02/2019)

[article]  inLe Monde > 23056 (26/02/2019) Titre : Dans l'Allier, la menace d'une porcherie géante Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Mandard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : conflit social / élevage porcin Mots-clés : élevage intensif  département de l'Allier Résumé : Reportage consacré au projet de porcherie géante à Barrais-Bussolles, dans l'Allier en 2019 : l'extension de la porcherie existante à 1944 porcs ; les craintes des riverains ; la création du Collectif des opposants à la porcherie industrielle à Barrais-Bussolles (Copibb) ; l'accord de la préfecture à l'extension de la porcherie ; l'absence d'étude d'impact environnemental ; l'installation du site sur une réserve d'eau ; l'épandage du lisier sur une zone en partie classée zone naturelle d'intérêt écologique ; les arguments de la coopérative porcine Cirhyo ; les actions menées par les associations contre ce projet. Encadré : dénombrement des fermes-usines en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

"L’industrie porcine use et abuse des animaux sans contrepartie" / Jocelyne Porcher / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21964 (29/08/2015)

[article]  inLe Monde > 21964 (29/08/2015) Titre : "L’industrie porcine use et abuse des animaux sans contrepartie" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; Anne Chemin, Intervieweur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.7 du Cahier Culture Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage porcin / relation homme-animal / technique d'élevage Résumé : Entretien avec Jocelyne Porcher, sociologue à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la crise de la filière porcine en France : la mutation de la filière porcine depuis le milieu du 19e siècle et l'apparition de la zootechnie, signant le début de l'industrialisation de l'élevage ; les conséquences de la zootechnie sur l'élevage, le système de pensée des paysans et le statut des animaux ; les pratiques d'élevage dans les grandes porcheries industrielles ; les conséquences des mauvais traitements aux animaux sur les salariés des élevages ; la différence entre les pratiques de l'élevage traditionnel et l'élevage industriel dans le rapport homme - animal ; la notion de dette envers l'animal ; la critique des végétariens et des "vegans" ; ses propositions pour un élevage industriel respectueux de la relation de don et de dettes entre les hommes et les animaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]

Le porc de l'angoisse / Florence Aubenas / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21968 (03/09/2015)

[article]  inLe Monde > 21968 (03/09/2015) Titre : Le porc de l'angoisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Aubenas, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.13 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage porcin Mots-clés : crise sectorielle Résumé : Enquête au sujet de la crise de l'élevage du porc en Bretagne : les témoignages d'éleveurs sur les difficultés ; l'évocation de la situation des éleveurs de porc entre 1980 et 2000 ; les conséquences de l'augmentation du prix des céréales et de l'embargo de la Russie sur la viande de porc européenne ; les causes de l'augmentation du cours du porc à Plérin en février 2015 ; le témoignage d'un éleveur de porc label bio ; l'attitude des éleveurs allemands. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

Le porc de nouveau coté, le malaise persiste / Isabelle Chaperon / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21955 (19/08/2015)

[article]  inLe Monde > 21955 (19/08/2015) Titre : Le porc de nouveau coté, le malaise persiste Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chaperon, Auteur ; Cédric Piétralunga, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.8 Langues : Français (fre) Descripteurs : conjoncture économique / élevage porcin / Espagne / France Résumé : Dossier consacré aux filières porcines française et espagnole et aux difficultés du marché français. Point sur la reprise de la cotation sur le marché du porc breton, possibilités d'évolution du cours ; déclarations du ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, promettant des réformes de la filière ; contexte européen et perspectives du Conseil européen extraordinaire de septembre 2015. Présentation de la filière porcine espagnole et des différences avec la filière française, notamment en termes d'intégration verticale entre les éleveurs et leurs partenaires. Encadré : données chiffrées sur le nombre de porcs vendus et le cours du porc sur le marché de Plérin, ainsi que sur le nombre de porcs abattus chaque année en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Quand l'Espagne se couvre de "macrofermes" de porcs / Sandrine Morel / Le Monde Editions (2022) in Le Monde, 24071 (28/05/2022)

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