Agroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage / Laurence Girard / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23795 (10/07/2021)

[article]  inLe Monde > 23795 (10/07/2021) Titre : Agroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.17 Langues : Français (fre) Descripteurs : composition des aliments / industrie agroalimentaire / information du consommateur Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ; l'exemple du conflit entre l'industrie charcutière et l'application Yuka ; le succès et le fonctionnement de la start-up ; le principe du Nutri-score, système d'étiquetage des autorités de santé ; les positions diverses des multinationales ; les initiatives de l'industrie agroalimentaire pour contrôler les données de ses produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Comparateurs : dans le ventre des applis nutritionnistes / Olympe Delmas / Excelsior publications (2021) in Science & vie. Hors série, 294 (février 2021)

[article]  inScience & vie. Hors série > 294 (février 2021) Titre : Comparateurs : dans le ventre des applis nutritionnistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Olympe Delmas, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.80-85 Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur / valeur nutritive Mots-clés : application mobile Résumé : Etat des études sur les applications mobiles consacrées à la qualité nutritionnelle des aliments : fonctionnement, et limites des applications Yuka, Open Food Facts et Siga. Encadrés : points forts et points faibles de chaque application ; fiabilité des bases de données. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

Électricité : l’imposture des "offres vertes" / Nabil Wakim / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23211 (27/08/2019)

[article]  inLe Monde > 23211 (27/08/2019) Titre : Électricité : l’imposture des "offres vertes" Type de document : texte imprimé Auteurs : Nabil Wakim, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.12 Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur Mots-clés : fournisseur d'électricité Résumé : Dossier consacré aux offres dites "vertes" des fournisseurs d’électricité. Le point sur la production et la provenance de l’électricité en France ; le poids du nucléaire ; analyse de ce qu’est une "offre verte" ; l’absence de transparence concernant les certificats de garanties d’origine ; un intitulé trompeur pour les consommateurs ; les préconisations de l’Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) pour l’information des consommateurs. Présentation de la coopérative Enercoop et de sa démarche de soutien à la production d’électricité issue des énergies renouvelables. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice / Alex Yousfi / Les Surligneurs (2022)  

Titre : Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice Type de document : document électronique Auteurs : Alex Yousfi Editeur : Les Surligneurs, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur / liberté d'expression Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droit d'informer de manière critique que peuvent exercer des associations de consommateurs et des entreprises non concurrentes ; les condamnations pour dénigrement de l'entreprise Yuca (proposant l'application Yuka). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsabl [...]

Les marques à la merci des applis / Nadine Bayle / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22960 (06/11/2018)

[article]  inLe Monde > 22960 (06/11/2018) Titre : Les marques à la merci des applis Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Bayle, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article : p.6-7 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur Mots-clés : application mobile  système d'évaluation Résumé : Dossier consacré aux applis de notation et à leur impact. L’essor des applis décryptant la composition des produits de consommation et leur analyse nutritionnelle (l’exemple de Yuka) ; la méfiance des consommateurs à l’égard des marques et le désir d’être mieux informé ; le logo NutriScore ; les motivations des utilisateurs ; l’impact sur les fabricants ; l'évolution et l'extension des informations communiquées par les applis ; la question de la neutralité de ces applis et de leur modèle économique. Présentation du projet d’appli d’évaluation de vêtements Clothparency. Entretien avec Olivier Humeau, président-directeur-général de l’institut d’études IRI France, sur l’aspiration à consommer mieux et à ses conséquences. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]