Le destin des orangeraies de Jaffa / Elisabeth Davin-Mortier / Sophia Publications (2024) in L'Histoire, 520 (juin 2024)

[article]  inL'Histoire > 520 (juin 2024) Titre : Le destin des orangeraies de Jaffa Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Davin-Mortier Editeur : Sophia Publications, 2024 Article : p.48-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : Israël / production végétale / sionisme Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Le point sur la culture de l'orange de Jaffa, symbole de la réussite du projet sioniste : la culture de l'orange par les Arabes à Jaffa depuis le 18e siècle ; l'implantation progressive de villages agricoles juifs pour la culture de l'orange depuis la fin du 19e siècle ; les nouvelles méthodes de culture introduites par les cultivateurs juifs pendant l'entre-deux-guerres ; l'argumentaire sioniste autour de l'agrumiculture. Encadrés : photos illustrant le commerce et la culture de l'orange ; statistiques de la production d'oranges ; le processus de rachat des terres aux grands propriétaires fonciers arabes par les organisations juives ; les kibboutz. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]