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Auteur Jennifer Fergesen |
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Mes festins arctiques / Jennifer Fergesen / Courrier international (2024) in Courrier international, 1754 (13 juin 2024)
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Titre : Mes festins arctiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Fergesen Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1754 (13 juin 2024)Descripteurs : relation sociale / vie quotidienne Mots-clés : Svalbard Résumé : Dans Financial Times [presse britannique], extraits du reportage sur la vie quotidienne et les relations sociales dans l'archipel norvégien du Svalbard : le profil des résidents permanents de l'archipel ; le rôle des dîners lors de la nuit polaire ; l'invitation à dîner à Sjoomradets Folkekjokken ; les causes de la perte du droit de vote des résidents depuis 2022 ; le rôle des chercheurs dans la station de recherches de Tarandus ; le plat de fête norvégien le "pinnekjott", à base de renne du Svalbard ; le retour du soleil le 8 mars ; les retrouvailles après la nuit polaire. Les textes sur la gastronomie publiés par Jennifer Fergesen. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]