Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor / Margot Davier / Prisma presse (2024) in Géo, 543 (mai 2024)

[article]  inGéo > 543 (mai 2024) Titre : Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor Type de document : texte imprimé Auteurs : Margot Davier ; Sarah Caron Editeur : Prisma presse, 2024 Article : p.30-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : sel (composé chimique)  Himalaya (Pakistan) Résumé : Le point sur les raisons de la volonté du Pakistan de revendiquer la paternité du sel rose d'Himalaya : mettre fin à la croyance d'un produit d'origine indienne ; extraction dans le Penjab pakistanais ; action du gouvernement ; importante source de revenus pour les locaux ; utilisations et bienfaits du sel rose. Encadrés : Khewra, la plus grande mine de sel rose du Pakistan ; la rivalité entre le Pakistan et l'Inde sur l'origine du riz basmati. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]