Tous les chemins partent de Qingtian / Jens Mühling / Courrier international (2024) in Courrier international, 1750 (16 mai 2024)

[article]  inCourrier international > 1750 (16 mai 2024) Titre : Tous les chemins partent de Qingtian Type de document : texte imprimé Auteurs : Jens Mühling Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.46-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : Chine / émigration Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur l'émigration des Chinois de Qingtian : le parcours d'un couple de restaurateurs chinois en Allemagne ; les raisons du choix professionnel de la restauration par les émigrés ; l'évolution de Qingtian en trente ans. Carte. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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n°1750	documentaire	CDI	9368	Disponible