Les enjeux de la pêche mondialisée / Jean-Marc Fromentin / Sophia Publications (2024) in La recherche, 577 (avril 2024)

[article]  inLa recherche > 577 (avril 2024) Titre : Les enjeux de la pêche mondialisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Fromentin Editeur : Sophia Publications, 2024 Article : p.72-79 Langues : Français (fre) Descripteurs : pêche artisanale / pêche industrielle Résumé : Reportage photographique consacré à la pêche mondialisée, qu'elle soit industrielle ou artisanale. Sur les bateaux usines. Une pêche pas si artisanale. Une transformation globalisée en farine ou en huile des poissons pour nourrir des animaux dont des poissons d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]