Serge Zaka : "On a grandi dans l'excès, sans être conscients des limites" / Serge Zaka / Excelsior publications (2023) in Science & vie. Hors série, 306 (mars 2023)

[article]  inScience & vie. Hors série > 306 (mars 2023) Titre : Serge Zaka : "On a grandi dans l'excès, sans être conscients des limites" Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Zaka ; Adrien Denèle Editeur : Excelsior publications, 2023 Article : p.26-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture Résumé : Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopolitique de l'agriculture française, l'impact de l'agriculture sur le changement climatique. Encadré : impact du changement climatique sur la pêche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]