Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? / Bertrand Hervieu / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques, 431 (février 2023)

[article]  inAlternatives économiques > 431 (février 2023) Titre : Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole Résumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

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n°431	documentaire	CDI	9424	Disponible

Peut-on vraiment changer de modèle agricole ? / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde, 24928 (22/02/2025)

[article]  inLe Monde > 24928 (22/02/2025) Titre : Peut-on vraiment changer de modèle agricole ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard ; Laurence Girard ; François Purseigle Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article : p.8-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture Résumé : Dossier consacré aux enjeux de l'évolution du modèle agricole français. Reportage sur l'adoption de pratiques durables par les agriculteurs : l'exemple des objectifs et du fonctionnement d'un programme de transition écologique ; les effets des modes de production agroécologiques ; la position des agriculteurs ; les enjeux financiers ; la question des rendements ; les conditions de réussite des solutions alternatives ; la nécessité d'une volonté et d'une mobilisation politique. Entretien avec le sociologue François Purseigle sur l'état du monde agricole : sa fragmentation et ses disparités ; la crise de confiance envers l'Etat ; les enjeux de l'ambition agroécologique ; la stratégie d'évolution des pratiques agricoles. La situation des éleveurs laitiers et bovins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]