Quand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques. Hors-série, 126 (janvier 2023)

[article]  inAlternatives économiques. Hors-série > 126 (janvier 2023) Titre : Quand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.86-87 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / inflation / sécurité alimentaire Résumé : Explications par Nicolas Bricas, chercheur au Cirad, titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde, à propos de l'inflation des prix dans l'alimentation accentuée avec la guerre en Ukraine : la forte hausse des prix de certains aliments, la question de la sécurité alimentaire et de la dépendance aux importations, la crainte d'une famine mondiale dans un monde qui produit trop. Graphique : cours internationaux du blé, de l'urée et du pétrole (dollars) de 2012 à 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
n°126	documentaire	CDI	9080	Disponible