Comment se forment les motifs du chou romanesco / Théo Tzélépoglou / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 895 (septembre 2021)

[article]  inSciences et avenir > 895 (septembre 2021) Titre : Comment se forment les motifs du chou romanesco Type de document : texte imprimé Auteurs : Théo Tzélépoglou, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.50 Langues : Français (fre) Descripteurs : fractale Mots-clés : chou (légume) Résumé : Compte rendu sur une recherche sur les formes fractales du chou romanesco : la comparaison avec le chou-fleur et les différences constatées ; le rôle du méristème ; la méthode utilisée par les chercheurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]