Entretien avec Philippe Cury : "La reconquête des stocks de poissons est très lente" / Philippe Cury / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série, 32 (décembre 2019)

[article]  inLa Recherche. Hors-série > 32 (décembre 2019) Titre : Entretien avec Philippe Cury : "La reconquête des stocks de poissons est très lente" Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Cury, Personne interviewée ; Denis Delbecq, Intervieweur Editeur : Sophia Publications, 2019 Article : p.60-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : surpêche Mots-clés : pêche durable Résumé : Entretien avec le biologiste Philippe Cury, coauteur du livre "Mange tes méduses !" avec Daniel Pauly : la pression exercée sur les écosystèmes marins ; son cri d'alarme sur l'état des stocks de poissons ; son appel à la mise en place d'une pêche sélective et raisonnable où l'arsenal technique et les modes d'action respectent la lenteur des cycles du vivant pour réconcilier conservation et exploitation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]