| Titre : |
Entretien avec Philippe Cury : "La reconquête des stocks de poissons est très lente" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Cury, Personne interviewée ; Denis Delbecq, Intervieweur |
| Editeur : |
Sophia Publications, 2019 |
| Article : |
p.60-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Recherche. Hors-série > 32 (décembre 2019)
| Descripteurs : |
surpêche
|
| Mots-clés : |
pêche durable |
| Résumé : |
Entretien avec le biologiste Philippe Cury, coauteur du livre "Mange tes méduses !" avec Daniel Pauly : la pression exercée sur les écosystèmes marins ; son cri d'alarme sur l'état des stocks de poissons ; son appel à la mise en place d'une pêche sélective et raisonnable où l'arsenal technique et les modes d'action respectent la lenteur des cycles du vivant pour réconcilier conservation et exploitation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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