Aux sources du thé rouge / Julie Bourdin / Prisma presse (2022) in Géo, 519 (mai 2022)

[article]  inGéo > 519 (mai 2022) Titre : Aux sources du thé rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Bourdin, Auteur ; Jonathan Torgovnik, Auteur Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.100-113 Langues : Français (fre) Mots-clés : plante cultivée  Afrique du Sud Résumé : Enquête et reportage photographique consacrés au rooibos, plante endémique cultivée dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud au Cederberg : production, culture, un symbole de reconnaissance du savoir-faire du peuple Khoisan, histoire de la communauté Khoisan, vertus du rooibos, conditions de vie des producteurs. Encadrés : les six étapes de la fabrique artisanale du rooibos ; localisation des zones de culture du rooibos ; les principaux marchés d'exportation du rooibos. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]