Manger bio réduit les risques de cancer / Charles Foucault / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22949 (24/10/2018)

[article]  inLe Monde > 22949 (24/10/2018) Titre : Manger bio réduit les risques de cancer Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Foucault, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article : p.8 Langues : Français (fre) Descripteurs : cancer / risque sanitaire Mots-clés : aliment biologique Résumé : Enquête sur les bienfaits de la nourriture issue de l'agriculture biologique : présentation d'une étude sur les risques de maladies liés à la présence de pesticides, une réduction des risques pour les consommateurs d'alimentation bio, méthodologie de l'étude, la transformation des aliments comme facteur de risque pour le cancer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]