Auteur Christophe Felder

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Livre

Les crèmes : Leçons de pâtisserie par Christophe Felder

• Auteur : Christophe Felder
• Editeur : La Martinière 2016 93 p.

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion... Plus de 350 photographies en pas à pas.

Cote : 641.5 FEL

Disponible

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Livre

Les pâtes et les tartes : Leçons de pâtisserie par Christophe Felder

• Auteur : Christophe Felder
• Editeur : La Martinière 2017 93 p.

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pâte sablée, tarte chouquettes, feuilleté mandarine, crumble, tatin pomme rhubarbe... Plus de 350 photographies en pas à pas.

Cote : 641.5 FEL

Disponible

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