La découverte de la structure de l'ADN / Gilles Furelaud / Planet-Vie (2003)  

Titre : La découverte de la structure de l'ADN Type de document : document électronique Auteurs : Gilles Furelaud Editeur : Planet-Vie, 2003 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique)  identification génétique Résumé : Traduction d'une partie de l'article fondateur de James D. Watson et Francis H. Crick sur la structure de l'ADN, publié le 25 avril 1953 intitulé : "Structure moléculaire des acides nucléiques : une structure pour l'acide désoxyribonucléique". Commentaire du travail de ces deux chercheurs : les arguments pour la structure de l'ADN, une découverte qui a marqué l'histoire. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/cellules-et-molecules/la-decouverte-de-la- [...]

Glucides et lipides, des sources d'énergie pour l'organisme / Gilles Furelaud / Planet-Vie (2019)  

Titre : Glucides et lipides, des sources d'énergie pour l'organisme Type de document : document électronique Auteurs : Gilles Furelaud Editeur : Planet-Vie, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : cétone / glucide / lipide Résumé : Description de la transformation du glucose et des lipides en énergie par le corps humain. Le stockage des glucides et des lipides dans les organismes vivants. La synthétisation du glucose en lipide. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://planet-vie.ens.fr/thematiques/cellules-et-molecules/metabolisme-cellulai [...]