Catalogue en ligne CDI du lycée Saint-Joseph

L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse / Vivi Konstantinidou / Courrier international (2023) in Courrier international, 1724 (16 novembre 2023)

Titre :	L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Vivi Konstantinidou
Editeur :	Courrier international, 2023
Article :	p.30-31
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Grèce / huile végétale / production végétale / vente
Mots-clés :	olive (fruit)
Résumé :	Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégustation d'huile d'olive de Kalamata de l'université du Péloponnèse, facteurs ayant permis le développement du tourisme oléicole, témoignages, stratégie de certains oléiculteurs pour mettre en avant leur produit, résultats obtenus sur le marché mondial de vente d'huile d'olive, particularités de l'olive de Kalamata.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique