Le bio, encore de bonnes raisons de l'adopter

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°916 (juin 2023)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.74-75
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les avantages des aliments biologiques pour la santé : le constat d'une baisse de consommation dans ce secteur en 2023 ; les apports des végétaux, du lait et de la viande bio ; des bienfaits à confirmer par des études fiables. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les additifs.

• • Descripteurs : santé
  • Mots-clés : aliment biologique