[article]
| Titre : |
Faut-il réduire de force l'élevage bovin en France ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Noisette |
| Editeur : |
L'Obs, 2023 |
| Article : |
p.20-21 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Obs > 3062 (15 juin 2023)
| Descripteurs : |
élevage bovin / politique agricole
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| Résumé : |
Débat contradictoire sur la question de la réduction de l'élevage bovin en France préconisée par la Cour des comptes, notamment pour des objectifs climatiques. Point de vue de Suzanne Dalle, chargée de campagne agriculture chez Greenpeace France, selon qui cette réduction drastique est une nécessité, en accompagnant les éleveurs et en favorisant les démarches écologiques, tout en associant une baisse de la consommation de viande. Avis contraire de Jordy Bouancheau, exploitant en Vendée et responsable du dossier élevage bovin chez les Jeunes Agriculteurs, qui défend les bienfaits de l'élevage qui valorise selon lui les prairies et préserve la qualité des territoires et des produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Faut-il réduire de force l'élevage bovin en France ? / L'Obs (2023) in L'Obs, 3062 (15 juin 2023)
