Catalogue en ligne CDI du lycée Saint-Joseph

The Hamburger story / Rupert Morgan / Bayard Presse (2022) in I love English world, 355 (décembre 2022)

Titre :	The Hamburger story
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rupert Morgan ; Thibaut Soulcié ; Joran Tréguier
Editeur :	Bayard Presse, 2022
Article :	p.14-17
Langues :	Anglais (eng)
Descripteurs :	Etats-Unis / recette culinaire / restauration rapide
Résumé :	Présentation, sous forme de bande dessinée, de l'histoire du hamburger : origine, arrivée aux Etats-Unis, développement par les frères Mc Donald, rachat de leur nom et concept par Ray Kroc en 1961 ; domination du burger sur le marché mondial ; incompatibilité de cette nourriture avec la préservation de la planète, en raison de la déforestation liée à cette consommation de boeuf.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
n°355	documentaire	CDI	8984	Disponible