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![]() carence alimentaireSynonyme(s)rachitisme |
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Titre : Les conséquences des régimes Type de document : document électronique Auteurs : Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf Editeur : Réseau Canopé, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 31 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / régime alimentaire Résumé : Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html La dénutrition chez les seniors n'est pas une fatalité / Isabelle do O'Gomes / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir, 921 (novembre 2023)
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Titre : La dénutrition chez les seniors n'est pas une fatalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle do O'Gomes Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.65-67 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 921 (novembre 2023)Descripteurs : carence alimentaire / personne âgée / recherche médicale Mots-clés : Dijon Résumé : Reportage sur le programme de recherche européen Fortiphy mené à Dijon sur la dénutrition des personnes âgées : le coût du projet et son objectif ; le protocole mis en place ; le rôle de l'activité physique ; les effets du vieillissement sur l'appétit ; les propositions des chercheurs aux participants ; des résultats attendus pour fin 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]La dénutrition et le risque de chute chez la personne âgée / Eléonore Durand / Elsevier (2022) in L'aide-soignante, 242 (décembre 2022)
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Titre : La dénutrition et le risque de chute chez la personne âgée Type de document : texte imprimé Auteurs : Eléonore Durand ; Clarisse Morin Editeur : Elsevier, 2022 Article : p.31-32 Langues : Français (fre)
in L'aide-soignante > 242 (décembre 2022)Descripteurs : carence alimentaire / personne âgée Résumé : Définition de la dénutrition liée au vieillissement, son impact sur l'équilibre, conseils de prévention. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : La faim dans le monde, une fatalité ? Type de document : document électronique Auteurs : Maxime Chappet Editeur : Lumni, 2017 Description : 1 vidéo : 3 min 39 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : carence alimentaire / faim / sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la faim dans le monde en 2017 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité de la population mondiale à se nourrir à l'avenir ; les solutions contre l'insécurité alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.lumni.fr/video/la-faim-dans-le-monde-une-fatalite La faim dans le monde en progression lente mais continue / Matteo Maillard / Le Monde Editions (2020) in Le Monde, 23488 (16/07/2020)
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Titre : La faim dans le monde en progression lente mais continue Type de document : texte imprimé Auteurs : Matteo Maillard, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23488 (16/07/2020)Descripteurs : carence alimentaire / sécurité alimentaire Résumé : Dossier consacré à la faim dans le monde. Présentation du rapport annuel des agences onusiennes sur "L'état de la sécurité alimentaire dans le monde" (rapport SOFI) : l'échec de l'objectif "faim zéro" à l'horizon 2030 ; le contexte de la poursuite de la progression de la faim dans le monde ; les données sur la sous-alimentation dans le monde en 2019 ; la progression de la faim depuis 2014 ; les projections des Nations unies pour 2030 ; la question de l'aggravation due au coronavirus ; la situation en Asie, en Afrique et en Amérique centrale ; le nombre de personnes touchées par l'insécurité alimentaire ; l'inquiétude face à l'indicateur de l'émaciation ; les tendances positives ; la question du coût financier d'une alimentation saine et variée ; le texte écrit en préambule du rapport ; l'observation d'Hélène Botreau, chargée de plaidoyer à l'ONG Oxfam, sur les conséquences de la crise économique ; la question de la disponibilité de catégories d'aliments ; le coût en matière de santé et le coût climatique ; les précisions de Maximo Torero, économiste en chef à la FAO, sur le défi des subventions des produits sains ; le problème de la dépolitisation du sujet. Infographie sur la malnutrition dans le monde : l'augmentation de la sous-alimentation depuis 2014 ; l'insécurité alimentaire ; la répartition géographique des personnes sous-alimentées. Reportage sur les difficultés d'accès à l'alimentation au Sahel : le contexte du risque de famine ; les explications d'Alexandra Lamarche, de l'ONG Refugees International, sur les conséquences des mesures anti-Covid-19 mises en place par les Etats sahéliens ; la complexité de l'accès aux semences et de l'écoulement des marchandises ; les conséquences de la fermeture des frontières ; les tensions entre éleveurs et agriculteurs pour l'accès à l'eau et au fourrage ; l'analyse de Jean-François Riffaud, directeur général d'Action contre la faim, sur le dysfonctionnement du système alimentaire mondial ; la question de l'engagement de la communauté internationale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]A Gaza, l'insoutenable famine infantile / Ghazal Golshiri / Le Monde Editions (2024) in Le Monde, 24775 (28/08/2024)
PermalinkMal manger tue / Excelsior publications (2021) in Science & vie. Hors série, 294 (février 2021)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLes nouveaux visages de la malnutrition : la situation des enfants dans le monde 2019 / Unicef (2019)
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PermalinkPlantatiocène : une nouvelle ère agricole / Philo éditions (2021) in Philosophie magazine, 155 (décembre 2021)
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