Le marché et la mosquée / Florence Bergeaud-Blacker / Le Monde Editions (2017) in Le Monde, 22390 (07/01/2017)

[article]  inLe Monde > 22390 (07/01/2017) Titre : Le marché et la mosquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bergeaud-Blacker, Personne interviewée ; Julie Clarini, Intervieweur Editeur : Le Monde Editions, 2017 Article : p.6 du Cahier Idées Langues : Français (fre) Mots-clés : règle alimentaire (religion)  marché sectoriel  distribution : commerce Résumé : Entretien avec l’anthropologue Florence Bergeaud-Blacker, auteur de "Le marché halal ou l’invention d’une tradition", sur la notion de halal ; la confusion entre le religieux et l’économique ; la question de la certification et de l’intervention d’organismes liés au marché et à l’industrie alimentaire dans le champ religieux ; le caractère récent de la tradition halal et le rôle de l’Iran et de l’Arabie saoudite dans sa création ; son extension à d’autres secteurs de la vie ; les interactions entre capitalisme et fondamentalisme religieux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]