Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité / Sylvie Rouat / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 863 (janvier 2019)

[article]  inSciences et avenir > 863 (janvier 2019) Titre : Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rouat, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.48-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : cru : vin / phénomène physicochimique Mots-clés : recherche spatiale Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'une bouteille de champagne pour trinquer dans l'espace : un projet en relation avec les prévisions de vols spatiaux touristiques ; le comportement du champagne en l'absence de gravité ; le principe de la bouteille "active" ; le constat d'arômes différents. Encadré : les tests effectués en apesanteur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Champagne : l'odyssée des bulles / Marcel Dalaise / Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) (2015)  

Titre : Champagne : l'odyssée des bulles Type de document : document électronique Auteurs : Marcel Dalaise Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2015 Description : 1 vidéo : 5 min 36 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : phénomène physicochimique Mots-clés : cru (vin) Résumé : Reportage sur l'étude des phénomènes physiques du champagne : l'origine des bulles dans un verre mise en évidence par une caméra ultra-rapide, la formation du dioxyde de carbone dans la bouteille au moment de la prise de mousse, la vie des bulles, l'éclatement de la bulle et l'échappement des arômes ; une bulle de gaz dans un milieu liquide, cas des bulles éclatant à la surface des océans. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/champagne-lodyssee-des-bulles

Comment se forme une tornade de feu / Le Monde (2018)  

Titre : Comment se forme une tornade de feu Type de document : document électronique Editeur : Le Monde, 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 03 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : feu / incendie / phénomène physicochimique Résumé : Les explications scientifiques de la formation d'une tornade de feu lors d'un incendie : les exemples en Angleterre et aux Etats-Unis filmés par les pompiers. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=seqI6vWGaII&index=52&list=PLFuK0VAIne9JMqU6qoNAU [...]

Modélisation : le climat en équations / Le Blob (2022)  

Titre : Modélisation : le climat en équations Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2022 Description : 1 vidéo : 7 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : modèle mathématique / phénomène physicochimique Résumé : Vidéo sur les modèles mathématiques qui représentent les phénomènes physiques de notre planète : leur conception et leur utilisation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://leblob.fr/videos/4-modelisation-le-climat-en-equations

Les ovnis, ça existe ? / Yann Lagarde / France Culture (2018)  

Titre : Les ovnis, ça existe ? Type de document : document électronique Auteurs : Yann Lagarde Editeur : France Culture, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : phénomène physicochimique Mots-clés : OVNI (objet volant non identifié) Résumé : Dossier consacré à la question des ovnis (objets volants non identifiés) et des phénomènes étranges dans le ciel, produit par l'émission de France Culture "Les idées claires" destinée à lutter contre la désinformation. Interview filmée et retranscrite de Jean-Paul Aguttes, responsable du groupe d'études et d'informations sur les phénomènes aérospatiaux non identifiés (GEIPAN) : les explications les plus courantes ; la prise des témoignages ; les cas inexpliqués. Article d'introduction au sujet. Podcast de l'émission. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.franceculture.fr/sciences/les-ovnis-ca-existe

Le réglage des constantes fondamentales / Olivier Esslinger / Astronomie et Astrophysique (2019)  

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