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| Titre : |
A la recherche des odeurs disparues |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas Allard, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2021 |
| Article : |
p.92-97 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science & vie > 1249 (octobre 2021)
| Descripteurs : |
parfum / période historique
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| Mots-clés : |
odeur |
| Résumé : |
Présentation des recherches sur les odeurs disparues : projet de recherche Odeuropa, techniques et méthodes utilisées. Panorama des types d'odeurs recherchées et des méthodes utilisées : les odeurs d'une bataille napoléonienne, les parfums des gants au 17e siècle, sauvegarde des odeurs menacées (bibliothèque, café, essence...), les odeurs des grandes villes comme Amsterdam au 18e siècle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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A la recherche des odeurs disparues / Excelsior publications (2021) in Science & vie, 1249 (octobre 2021)