Détail de l'auteur
Auteur Olivier Granoux |
Documents disponibles écrits par cet auteur (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : La cote de Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2023 Article : p.50-53 Langues : Français (fre)
in Télérama > 3832 (24 juin 2023)Descripteurs : type de vin / viticulture Mots-clés : Provence (province) Résumé : Reportage en Provence auprès des viticulteurs, producteurs de vin rosé : analyse sur la technicité complexe nécessaire à la fabrication du vin rosé ; témoignages de producteurs qui ont élaboré un rosé haut de gamme avec une dénomination "cru classé" ; retour sur l'histoire du rosé depuis sa naissance en Provence jusqu'à sa promotion actuelle par des stars mondiales ; le très grand succès à l'export du vin rosé, notamment vers les Etats-Unis avec le rachat par de grands groupes comme LVMH ; le combat de certains viticulteurs qui travaillent en biodynamie pour que le vin rosé garde son goût de terroir et ne soit pas seulement un produit standardisé pour l'export. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Elever des vignes dans le Larzac / Olivier Granoux / Télérama (2023) in Télérama, 3844 (16 septembre 2023)
Titre : Elever des vignes dans le Larzac Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2023 Article : p.30-34 Langues : Français (fre)
in Télérama > 3844 (16 septembre 2023)Descripteurs : viticulture Mots-clés : département de l'Hérault Résumé : Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au terroir du Languedoc ; l'importance pour ces néo-vignerons de travailler de manière collective dans ce projet commun d'agriculture biologique ; comment chacun des vignerons possède une grande liberté pour une vraie créativité dans ses vins rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : Des grands crus sans artifices Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2022 Article : p.35-38 Langues : Français (fre)
in Télérama > 3792 (17 septembre 2022)Descripteurs : viticulture Mots-clés : cru (vin) département de la Gironde Résumé : Reportage à Saint-Emilion en Gironde dans le vignoble bordelais du même nom : les paysages entre vignes et vieilles pierres ; le rachat progressif des châteaux par de grandes entreprises internationales ou de riches industriels ; témoignages de viticulteurs sur l'évolution du Saint Emilion en vin d'exception grâce à des méthodes de vinification très recherchées et un rejet de la productivité ; le rôle joué par le classement des grands crus dans la recherche permanente d'une qualité supérieure et dans la dynamisation de la notoriété des vins de Bordeaux ; le point de vue des viticulteurs ayant fait un choix de ne pas participer au classement des crus pour privilégier des vins naturels et originaux avec une vigne éloignée de tout produit chimique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : A Rouen, le street art a envahi la ville Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : graffiti Mots-clés : art urbain Rouen Résumé : Tour de la ville de Rouen en dix images de murs peints par des artistes internationaux, à l'occasion du festival de street art Rouen Impressionnée, en 2016. Dans le Quartier des Sapins : Jana & Js, Ramon Martins avec "Eterna primavera" (éternel printemps), Arnaud Liard avec "Rejoins-moi", Sainer avec "Countryside evening" (soirée à la campagne). Au centre-ville : Jef Aerosol avec "Portrait de Dominique Laboubée" (fondateur du groupe de rock rouennais les Dogs), Gaspard Lieb avec "L'apparition", Robert Proch avec "Omnia", Graffitis d'Alain Rault. Sur les quais : SatOne avec "Less than a second" (Moins d'une seconde), Brusk avec "Giant Squid "(Calamar géant). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.telerama.fr/scenes/a-rouen-le-street-art-a-envahi-la-ville,144979.php
