[article]
Titre : |
Aux Pays-Bas, le poulet sur étagères high-tech |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Simon Roger, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur |
Editeur : |
Le Monde Editions, 2019 |
Article : |
p.14-16 |
Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde > 23216 (01/09/2019)
Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / Pays-Bas / viande de boucherie
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Résumé : |
Dans le cadre d'une série d'articles sur l'alimentation du futur, reportage aux Pays-Bas sur un modèle d'élevage de poulets à chair : l'alliance de l'agriculture intensive et de l'innovation technologique ; les différentes sociétés qui pratiquent ce type d'élevage dans le deuxième pays exportateur agricole après les Etats-Unis. Les réticences des associations pour le bien-être de l'animal. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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