Détail de l'auteur
Auteur Camille Brunie |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Barbe-Nicole Ponsardin, la veuve pétillante / Jacques-Marie Vaslin / Le Monde Editions (2014) in Le Monde, 21677 Eco (27/09/2014)
[article]
Titre : Barbe-Nicole Ponsardin, la veuve pétillante Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques-Marie Vaslin, Auteur ; Camille Brunie, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2014 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 21677 Eco (27/09/2014)Descripteurs : 19e siècle / croissance de l'entreprise / cru : vin Mots-clés : technologie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré au parcours professionnel de Barbe-Nicole Ponsardin, veuve Clicquot, promue en 1805 chef de l'entreprise familiale. Ses idées de gestion et de développement de l'entreprise innovantes ; la conquête du marché russe et européen ; le développement de l'entreprise Veuve Clicquot-Ponsardin au 19e siècle ; la lutte contre la contrefaçon ; la création de la marque. Extrait d'un article du journal Le Monde du 12 juin 1946 présentant les causes de la pénurie de vin de Champagne après la guerre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]