Les pâtes et les tartes : Leçons de pâtisserie par Christophe Felder

• Auteur : Christophe Felder
• • Editeur : La Martinière 2017
  • ISBN/ISSN : 978-2-7324-6493-0
  • Format : 93 p. / 26 cm
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pâte sablée, tarte chouquettes, feuilleté mandarine, crumble, tatin pomme rhubarbe... Plus de 350 photographies en pas à pas.

• • Descripteurs : pâtisserie / produit sucré