Article : |
p.1,4-5 du Cahier Science |
Résumé : |
Dossier consacré aux réseaux sociaux et au sucre considérés comme de nouvelles drogues. Entretien avec Robert Lustig, pédiatre et neuroendocrinologue américain : différenciation du plaisir et du bonheur, lien entre sécrétion de dopamine et addiction, les conséquences de ces pratiques addictives sur la sécrétion de sérotonine, hormone du bonheur. Le point sur le sucre : présentation du documentaire "Sugarland", analyse de l'action du sucre en tant que drogue, conséquences de la surconsommation. Présentation de points de vue divergents sur les enjeux et risques des pratiques numériques addictives. |