Catalogue en ligne CDI du lycée Saint-Joseph

Titre :	Nutrition et santé
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Journées nationales APBG de formation des professeurs de science et vie de la terre, Auteur
Editeur :	APBG, 2000
Description :	136 p. ; 30 cm
Descripteurs :	anorexie mentale / boulimie / diététique / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition / prion
Résumé :	1. Le génie génétique appliqué aux plantes. 2. Détection des OGM dans les produits végétaux. 3. Les maladies à prions. 4. Aspects sécuritaires : fiabilité et limites des contrôles. 5. Messages nutritionnels et adolescents. 6. Chronobiologie de la nutrition : effets des en-cas hors repas. 7. Destruction des repas à l'adolescence : quelle réalité ?
Nature du document :	documentaire

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
613.2 NUT	documentaire	CDI	4268	Disponible