Choisir les bons produits / Cécile Coumau / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir. Hors série, 205 (avril 2021)

[article]  inSciences et avenir. Hors série > 205 (avril 2021) Titre : Choisir les bons produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Agnès Vernet, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.24-36 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / étude de motivation Résumé : Dossier sur le comportement des consommateurs pour le choix de leur alimentation. Les réserves émises sur la qualité des aliments vendus dans le commerce, sur les produits ultratransformés et le bio. Les différents éléments pris en compte dans la décision alimentaire ; l'exemple des neurosciences. Les applications de notation alimentaire. Encadrés : les labels ; les additifs ; brèves interviews de spécialistes sur les lieux d'achats et sur le rôle des portions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Comment les applications sociales impactent nos émotions / Barbara Chazelle / Méta-Media (2019)  

Titre : Comment les applications sociales impactent nos émotions Type de document : document électronique Auteurs : Barbara Chazelle Editeur : Méta-Media, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Compte-rendu de l'étude Apposphère menée par Murphy Research pour Snapchat, et concernant l'utilisation de cinq applications sociales, Snapchat, Twitter, YouTube, Instagram et Facebook : l'impact sur les émotions ; les attentes des utilisateurs ; le choix de l'application en fonction du contexte de l'utilisateur. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.meta-media.fr/2019/01/10/comment-les-applications-sociales-impactent [...]

Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts / Xavier Hollandts / The Conversation (2020)  

Titre : Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts Type de document : document électronique Auteurs : Xavier Hollandts Editeur : The Conversation, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / circuit de distribution / épidémie / étude de motivation Résumé : Analyse de l'impact du confinement pendant l'épidémie de maladie à coronavirus Covid-19 sur les habitudes d'approvisionnement en denrées alimentaires et sur les circuits courts en France : l'explosion de la demande de drive et les difficultés rencontrées par les super et hypermarchés pour y répondre ; les caractéristiques des circuits courts ; la demande de produits issus de circuits courts pendant le confinement ; les défis conjoncturels, logistiques et économiques auxquels doivent répondre les exploitations travaillant en circuits courts dans ce contexte. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://theconversation.com/le-confinement-un-test-grandeur-nature-pour-les-circ [...]

Consommer mieux, une philosophie de vie / Emmanuel Charpy / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23066 (09/03/2019)

[article]  inLe Monde > 23066 (09/03/2019) Titre : Consommer mieux, une philosophie de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Charpy, Personne interviewée ; Catherine Vincent, Intervieweur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation / société de consommation Mots-clés : écoconsommation Résumé : Dossier consacré à l'évolution des pratiques de consommation en France. Le point sur les nouveaux modes de consommation responsable : les statistiques et les exemples d'un changement de comportement et de la volonté de consommer autrement ; les raisons de l'adoption de nouveaux usages ; les secteurs et les classes d'âge concernés ; la question des nouvelles valeurs de consommation et d'une autre culture matérielle ; l'évolution des représentations de la réussite sociale et du bonheur ; les caractéristiques du mouvement minimaliste et ses liens avec les classes supérieures ; l'accentuation des inégalités sociales. Entretien avec l'historien Manuel Charpy sur la société de consommation : l'histoire de la consommation comme une succession de mutations ; le tournant des années 1960 ; le rapport aux objets des classes sociales supérieures. Encadré : présentation du paradoxe des riches pollueurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Faire accepter la voiture électrique, un défi / Eric Béziat / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23810 (28/07/2021)

[article]  inLe Monde > 23810 (28/07/2021) Titre : Faire accepter la voiture électrique, un défi Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Béziat, Auteur ; Jean-Michel Normand, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.13 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation / industrie automobile Mots-clés : véhicule électrique Résumé : Dossier consacré au marché de la voiture électrique en France : les étapes à franchir par les constructeurs pour convaincre le grand public d'adopter ce genre d'automobiles, en particulier dans l'ajustement des tarifs. La proposition de modèles électriques identiques aux véhicules thermiques existants par les différents constructeurs. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

Les Français mangent toujours plus de viande / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24389 (03/06/2023)

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Pandémie de Covid-19 : les grands gagnants de "l'économie du confinement" / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23665 (07/02/2021)

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