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| Titre : |
Comment sortir de la crise agricole ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marc Dufumier, Auteur ; Sylvie Brunel, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2016 |
| Article : |
p.12 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde > 22104 (09/02/2016)
| Descripteurs : |
agriculteur exploitant / production agricole
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| Mots-clés : |
crise sectorielle |
| Résumé : |
Dossier consacré à la crise agricole en France en 2016. Point de vue de Marc Dufumier, professeur à AgroParis Tech, sur l’intérêt d’une production à haute valeur sanitaire, gustative et environnementale : les raisons expliquant les difficultés rencontrées à l’échelle internationale par les exploitations agricoles françaises ; les rémunérations issues des filières bios ; le coût réel de la production de produits vendus à bas prix ; l’impact sur la paysannerie des pays du Sud ; propositions pour réorienter la politique agricole. Plaidoyer de Sylvie Brunel, géographe, écrivain et professeur, en faveur d’un plan de sauvetage pour les agriculteurs : la légitimité de la colère des exploitants agricoles ; les contraintes exercées sur les producteurs ; la nécessité de reconnaître leur apport à la société (nourriture, mais aussi création d’emplois, action sur l’environnement et les paysages). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
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Comment sortir de la crise agricole ? / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22104 (09/02/2016)
