| Titre : |
Plantes et aliments transgéniques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Marie Pelt, Auteur |
| Editeur : |
Fayard, 1988 |
| Collection : |
Pocket |
| Description : |
169 p. ; 18 cm |
| ISBN/ISSN : |
2-226-10007-6 |
| Descripteurs : |
alimentation / bioéthique / botanique / génie génétique / plante
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| Résumé : |
Maïs, soja, colza : les plantes et aliments transgéniques font partie de notre quotidien. Nous en consommons souvent à notre insu, sans connaître les conséquences véritables sur notre santé da la transgénèse. Dans un ouvage didactique, Jean-Marie Pelt nous rappelle qu'à trop vouloir jouer avec les apprentis sorciers de la nature, nous avons mis en danger les fondements mêmes de la vie.
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| Nature du document : |
documentaire |
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