[article]
| Titre : |
Des cépages contre le réchauffement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Viviane Thivent, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2015 |
| Article : |
p.3 du Cahier Science |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde > 21860 (29/04/2015)
| Descripteurs : |
réchauffement de la terre / recherche agronomique / viticulture
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| Mots-clés : |
région Languedoc-Roussillon |
| Résumé : |
Dossier consacré aux recherches de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), testant des variétés de vignes mieux adaptées à la hausse des températures et plus résistantes aux maladies : augmentation du titre alcoolique des vins liée à l'augmentation des températures ; objectifs du projet "Vitiviniculture durable" de l'INRA ; causes de l'interdiction de commercialisation des cépages Bouquet en France ; perspectives. Entretien avec Jean-Marc Touzard, économiste à l'INRA de Montpellier, à propos de l'impact du réchauffement climatique sur le vignoble, des stratégies d'adaptation envisagées, et des conséquences pour les viticulteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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Des cépages contre le réchauffement / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21860 (29/04/2015)
