[article]
Titre : |
Le mauvais cheval de la filière bovine |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Pierre Stroobants, Auteur ; Laurence Girard, Auteur |
Editeur : |
Le Monde Editions, 2015 |
Article : |
p.2 du Cahier Eco |
Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde > 21831 (26/03/2015)
Descripteurs : |
affaire judiciaire / criminalité économique / viande de boucherie
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Résumé : |
Dossier consacré au procès de l'intermédiaire néerlandais Wilhelmus Johannes Maria en 2015, accusé de fraude à la vente de viande bovine. Les accusations portées ; les arguments de la défense ; le début du scandale de la viande de cheval en février 2013, le rappel des faits ; les acteurs mis en cause ; l'attitude des autorités de contrôle ; les enquêtes en cours. L'enquête en cours en France ; les condamnations ; les entreprises françaises Spanghero et Gel Alpes. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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