Histoire de l'alimentation / Claude Gauthier / Pemf (1995)

Titre : Histoire de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Gauthier, Auteur Editeur : Pemf, 1995 Collection : Périscope Description : 48 p. : ill. ; 27 cm ISBN/ISSN : 2-87785-409-4 Descripteurs : aliment / alimentation / préparation des repas Résumé : Cet ouvrage vous propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire

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613.2 GAU	documentaire	CDI	4661	Disponible