L'alimentation du sportif / Réseau Canopé (2015)  

Titre : L'alimentation du sportif Type de document : document électronique Editeur : Réseau Canopé, 2015 Description : 1 vidéo : 5 min 43 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : métabolisme / pratique sportive Résumé : Explication animée des besoins énergétiques de l'organisme en cas d'activité physique : le rôle de l'alimentation, l'équilibre de la dépense énergétique ; les besoins en énergie du sportif, réparation de microlésions au niveau musculaire, énergie nécessaire pour le fonctionnement des muscles ; les besoins en glucoses et lipides, les conséquences en cas d'épuisement du glycogène ; les apports nécessaires en nutriments avant, pendant et après l'effort. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/l-alimentation-du-sportif-151.html

C'est quoi l'alcool ? / Fil Santé Jeunes (2021)  

Titre : C'est quoi l'alcool ? Type de document : document électronique Editeur : Fil Santé Jeunes, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée / métabolisme Résumé : Le point sur l'alcool : définition, son circuit dans l'organisme, ses effets à faible et forte dose, le taux légal d'alcoolémie. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.filsantejeunes.com/cest-quoi-lalcool-5580

Combien y a-t-il d'âges de la vie ? / Cécile Coumau / Prisma presse (2021) in Ca m'intéresse, 490 (décembre 2021)

[article]  inCa m'intéresse > 490 (décembre 2021) Titre : Combien y a-t-il d'âges de la vie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Coumau, Auteur Editeur : Prisma presse, 2021 Article : p.72-73 Langues : Français (fre) Descripteurs : classe d'âge / métabolisme Résumé : Etude biologique sur les différents âges de la vie, du 2e siècle à nos jours : des 4 âges de la vie (enfance, adolescence, maturité et vieillesse) aux 5 âges ; le métabolisme et son évolution. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

Mal aigu des montagnes / Nadine Faure / Elsevier (2023) in L'aide-soignante, 243 (janvier 2023)

[article]  inL'aide-soignante > 243 (janvier 2023) Titre : Mal aigu des montagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Faure Editeur : Elsevier, 2023 Article : p.31-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : métabolisme / oxygène Résumé : Le point sur le mal aigu des montagnes (MAM), à partir d'une situation clinique : symptômes, conduite à tenir, prévention, facteurs de risque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

L'oxydation fatale / Roland Cros / Réseau Canopé (2014)  

Titre : L'oxydation fatale Type de document : document électronique Auteurs : Roland Cros ; Miroslav Radman Editeur : Réseau Canopé, 2014 Description : 1 vidéo : 2 min 49 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : métabolisme Résumé : Explication de l'oxydation des protéines entraînant le vieillissement des cellules, par le généticien Miroslav Radman : rappel des travaux de Denham Harman sur la chimie du vieillissement ; le rôle de l'oxydation ; la possibilité de ralentir l'oxydation à l'échelle moléculaire ; la mesure de l'âge biologique par le dégât oxydatif des protéines. Complément : schéma des mécanismes des oxydations cellulaires liées au vieillissement. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/l-oxydation-fatale-125.html

Pourquoi le sucre des fruits est bon pour la santé… et le sucre transformé ne l'est pas / Juan Carlos Laguna Egea / The Conversation (2022)  

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La respiration cellulaire / Damien Milcent / Réseau Canopé (2014)  

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SVT Seconde / Adeline André / Bordas (2019)

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