| Titre : |
Prix Nobel 2018 Chimie : "Les mécanismes biologiques doivent devenir les usines chimiques du futur" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
France Arnold, Personne interviewée ; Philippe Pajot, Intervieweur |
| Editeur : |
Sophia Publications, 2019 |
| Article : |
p.6-11 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La recherche > 543 (janvier 2019)
| Descripteurs : |
biochimiste / enzyme / prix Nobel
|
| Résumé : |
Entretien avec la biochimiste américaine prix Nobel de Chimie, France Arnold à propos de son parcours et de ses recherches sur l'évolution dirigée des protéines en enzymologie : présentation d'applications dans lesquelles la catalyse enzymatique remplace des processus polluants (fabrication de biocarburants, utilisation de phéromones comme alternative aux pesticides). Encadré : les deux autres lauréats, George Smith et Gregory Winter. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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