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Dans la cuisine des califes / Farouk Mardam-Bey / Courrier international (2023) in Courrier international, 1727 (07 décembre 2023)
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Titre : Dans la cuisine des califes Type de document : texte imprimé Auteurs : Farouk Mardam-Bey Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.66 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1727 (07 décembre 2023)Descripteurs : cuisinier Mots-clés : dynastie des Abbassides (750-1258) Résumé : Dans L'Orient-Le-Jour [presse libanaise], extraits de la présentation du cuisinier Abou Samin au 9e siècle, à Bagdad : l'invention des recettes préférées du calife Al-Wathiq ; les obligations d'Abou Samin ; l'insistance sur l'hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Dans les exploitations l'impossible relève / Leila Abboud / Courrier international (2024) in Courrier international, 1738 (22 février 2024)
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Titre : Dans les exploitations l'impossible relève Type de document : texte imprimé Auteurs : Leila Abboud Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1738 (22 février 2024)Descripteurs : entreprise agricole / transmission d'entreprise Résumé : Dans Financial Times [presse britannique], reportage consacré aux difficultés de transmission des exploitations agricoles en France : nombre de départs à la retraite prévus, freins financiers à la reprise d'exploitations agricoles, nouvelles mesures demandées par les syndicats agricoles, points de vue d'un politique et d'une scientifique sur les formes d'aide à apporter aux jeunes agriculteurs, autres pays confrontés aux mêmes défis, causes de l'insuccès des mesures d'aide proposées par la Commission européenne aux jeunes exploitants, position du gouvernement français, conséquences attendues de ce changement de génération pour le modèle de ferme familiale et la nature des productions agricoles, témoignages d'agriculteurs. Graphique illustrant le vieillissement des agriculteurs en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Dans la fabrique des rêves / Courrier international (2022) in Courrier international, 1634 (24 février 2022)
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Titre : Dans la fabrique des rêves Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1634 (24 février 2022)Descripteurs : rêve Résumé : Dossier de presse internationale consacré au regain d'intérêt pour l'analyse et le contrôle des rêves : essor des groupes en ligne consacrés à l'onirisme, fonction du rêve selon différentes civilisations, marginalisation des rêves à partir du 20e siècle chez les Occidentaux, théorie de l'activation-synthèse développée dans les années 1970, approche faite par le psychanalyste Carl Jung, témoignages, phénomène réhabilitation des rêves et du retour en grâce du sommeil, arguments de scientifiques niant la réalité symbolique des rêves. Revue de presse présentant les techniques favorisant la mémorisation ou le contrôle des rêves. Présentation de la théorie du cognitiviste Jim Davies expliquant l'étrangeté des rêves. Entretien avec la psychologue Deirdre Barrett qui a mesuré l'impact du traumatisme collectif lié au Covid dans les rêves : objectif de sa recherche et méthodes utilisées, évolution des rêves au cours de la pandémie, mesure de l'impact de la pandémie sur l'activité onirique chez les femmes, éléments spécifiques propres aux rêves de la pandémie, perspectives. Phénomènes liés à l'activité onirique (sommeil paradoxal, contenus récurrents, paralysie du réveil, thérapie du cauchemar). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Dans le ghetto de Varsovie, les livres comme résistance / Emily Putzke / Courrier international (2022) in Courrier international, 1661 (01 septembre 2022)
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Titre : Dans le ghetto de Varsovie, les livres comme résistance Type de document : texte imprimé Auteurs : Emily Putzke Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.50 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1661 (01 septembre 2022)Descripteurs : Juifs Mots-clés : action politique Varsovie guerre mondiale (1939-1945) livre (document) Résumé : Dans History Today [presse britannique], point sur la résistance par les livres dans le ghetto de Varsovie : les lois antijuives promulguées limitant l'accès des Juifs aux livres ; le travail de Basia Berman, bibliothécaire à la Bibliothèque publique de Varsovie ; l'utilisation de la Bibliothèque publique de Varsovie par Basia Berman au moment de la fermeture du ghetto de Varsovie, en novembre 1940 ; l'échange de livres entre Lejb Szur et Basia Berman ; la dissimulation des fonds de livres ; l'encouragement des enfants à la lecture ; le prêt clandestin de livres aux enfants ; le témoignage d'une survivante du ghetto de Varsovie ; la délivrance par le pouvoir nazi de l'autorisation de délivrer des licences aux bibliothèques de prêt au printemps 1941 ; le rôle de Basia Berman et de son mari dans la résistance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Dans la jungle de Calakmul, sur la piste du jaguar / Andrea J. Arratibel / Courrier international (2023) in Courrier international, 1712 (24 août 2023)
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Titre : Dans la jungle de Calakmul, sur la piste du jaguar Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrea J. Arratibel Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.12-15 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1712 (24 août 2023)Descripteurs : Mexique / protection des animaux / réserve naturelle Mots-clés : jaguar (mammifère) Résumé : Dans Gatopardo [presse mexicaine], reportage consacré au programme de préservation du jaguar dans la réserve de biosphère Calakmul au Mexique : localisation de la réserve, témoignage d'un ancien braconnier devenu garde forestier, missions exercées dans le cadre de sa profession, dommages causés par la surexploitation de la forêt et le trafic d'espèces, conséquences pour le jaguar, techniques utilisées pour recenser la population de jaguars, mesures prises contre le trafic illégal des peaux de jaguar, vestiges archéologiques présents dans la réserve, habitat et comportements du jaguar, autres menaces environnementales pesant sur la jungle de Calakmul. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Dans Kherson occupé, un retour à "la Russie stalienne" / Lina Hart / Courrier international (2022) in Courrier international, 1654 (13 juillet 2022)
PermalinkDans ma famille, on a effacé les Noirs / Jean Guerrero / Courrier international (2023) in Courrier international, 1702 (15 juin 2023)
PermalinkDans l'oeil de Claude Monet / Jackie Wullschläger / Courrier international (2023) in Courrier international, 1724 (16 novembre 2023)
PermalinkDans les oliveraies andalouses, une "situation dramatique" / David Vigario / Courrier international (2022) in Courrier international, 1664 (22 septembre 2022)
PermalinkDans les pas de Basho, maître des haïkus / Catherine Marshall / Courrier international (2024) in Courrier international, 1731 (04 janvier 2024)
PermalinkDans la peau d'un chat / Alexis Ong / Courrier international (2022) in Courrier international, 1661 (01 septembre 2022)
PermalinkDans la plus grande "fermilière" du monde / Rachael Pells / Courrier international (2023) in Courrier international, 1698 (17 mai 2023)
PermalinkDans les ressorts de la puissance moghole / Kamayani Sharma / Courrier international (2023) in Courrier international, 1718 (05 octobre 2023)
PermalinkDans la tech, on licencie à tour de bras / Courrier international (2023) in Courrier international, 1696 (04 mai 2023)
PermalinkDans la tête de Vladimir Poutine / Courrier international (2022) in Courrier international, 1630 (27 janvier 2022)
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