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Et si la pizza n'était pas italienne ? / Courrier international (2023) in Courrier international, 1699 (25 mai 2023)
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Titre : Et si la pizza n'était pas italienne ? Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.28-33 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1699 (25 mai 2023)Descripteurs : gastronomie Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la gastronomie. La déconstruction des mythes entourant la gastronomie italienne par l'universitaire Alberto Grandi : le succès de son podcast DOI ; le poids du secteur de l'alimentation et des boissons dans le PIB de l'Italie ; l'évocation du concept d'"invention de la tradition" pour la cuisine italienne ; l'exemple du panettone et du tiramisu ; le caractère américain de la cuisine italienne ; la question de l'origine de la pizza ; l'origine de la mozzarella ; les explications de l'historien de l'alimentation Luca Cesari, au sujet de la carbonara ; le "gastronationalisme" des politiciens de droite. Le soft power de la gastronomie. Les réactions de la presse italienne aux théories d'Alberto Grandi diffusées dans le Financial Times. La question de l'authenticité des spécialités culinaires européennes. La question de l'origine péruvienne ou japonaise du ceviche. L'histoire du pad thaï, mets emblématique de Thaïlande. Le colonialisme culinaire au Sénégal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Un siècle de fascination pour les Zoulous / Keyan Tomaselli / Courrier international (2023) in Courrier international, 1712 (24 août 2023)
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Titre : Un siècle de fascination pour les Zoulous Type de document : texte imprimé Auteurs : Keyan Tomaselli Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.42-43 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1712 (24 août 2023)Descripteurs : cinéma / peuple d'Afrique noire Mots-clés : Afrique du Sud Résumé : Dans Mail and Guardian [presse sud-africaine], place de la figure du peuple zoulou dans l'imaginaire colonial du cinéma du début du 20e siècle : analyse historique sur l'omniprésence de la figure zouloue pour représenter la population africaine dans le cinéma de cette période, utilisation qui a été faite de ces films dans la propagande colonialiste, causes de la prépondérance de la culture zouloue dans les médias sud-africains, manière dont la figure historique de l'empereur Chaka kaSenzangakhona est entrée dans la culture populaire sud-africaine, rayonnement international de cette figure dans le cinéma et la littérature, évolution de la figure politique de ce personnage dans les téléfilms du début 21e siècle. Présentation de la série sud-africaine Shaka iLembe diffusée en 2023 sur l'histoire du roi Chaka. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Société. Agriculteurs en détresse / Eline Huisman / Courrier international (2022) in Courrier international, 1675 (08 décembre 2022)
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Titre : Société. Agriculteurs en détresse Type de document : texte imprimé Auteurs : Eline Huisman Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.24,26 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1675 (08 décembre 2022)Descripteurs : agriculteur exploitant Résumé : Dans De Morgen [presse belge], reportage sur la situation des agriculteurs en France : le phénomène du suicide des agriculteurs ; l'imaginaire collectif de la "France authentique" ; la question de la pauvreté ; l'évolution du nombre d'exploitations d'élevage bovin ; l'évolution du nombre de très grosses exploitations ; l'objectif de la politique agricole commune après la Seconde Guerre mondiale ; l'importance des aides européennes ; le témoignage d'une éleveuse de moutons en Isère sur les difficultés rencontrées ; les explications de la psychologue Christelle Guicherd sur l'imbrication de facteurs concomitants liés aux difficultés rencontrées par les agriculteurs ; la réaction de l'association Solidarité Paysans à la prévention des suicides. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Société. Bien-être et islam, l'univers rassurant des prédicateurs 2.0 / Courrier international (2022) in Courrier international, 1651 (23 juin 2022)
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Titre : Société. Bien-être et islam, l'univers rassurant des prédicateurs 2.0 Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.16-18 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1651 (23 juin 2022)Descripteurs : islam Mots-clés : influenceur (réseaux sociaux) Résumé : Dossier de presse internationale consacré aux influenceurs musulmans sur les réseaux sociaux. Les motivations des influenceurs musulmans ; le modèle de foi présenté ; le discours des influenceurs ; la différence avec les mouvements musulmans ; leur communication ; les fatwas émises ; la renommée de l'influenceur Amir Mounir ; le sujet du développement personnel dans les contenus diffusés par le prédicateur Kareem Esmail ; l'ambition de l'influenceur Omar Al-Odah ; la question de la marchandisation du discours et de la sensibilité religieuse. Le port du hijab défendu par les femmes musulmanes vivant dans les pays occidentaux. Les arguments de la militante koweïtienne Ibtihal Al-Khatib contre le discours du prédicateur bahreïni sur la culture occidentale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Société. Le crépuscule du cirque. / Eline Huisman / Courrier international (2024) in Courrier international, 1741 (14 mars 2024)
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Titre : Société. Le crépuscule du cirque. Type de document : texte imprimé Auteurs : Eline Huisman Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1741 (14 mars 2024)Mots-clés : spectacle de cirque Résumé : Dans De Volkskrant [presse néerlandaise], reportage sur le cirque Claudio-Zavatta : la nourriture pour les lionnes et les lions ; la législation sur la naissance des animaux sauvages dans les cirques itinérants ; la législation sur le dressage dans les pays d'Europe ; la question de l'avenir du cirque ; le témoignage de Didier Frein sur sa relation avec ses lions ; la relation entre le cirque et la peur ; le point de vue d'un ancien professionnel du cinéma sur le cirque ; le déroulement du spectacle ; le souvenir de l'âge d'or du cirque ; l'incertitude quant à l'avenir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Société. Dans les zones périurbaines, une double crise / Joëlle Meskens / Courrier international (2022) in Courrier international, 1633 (17 février 2022)
PermalinkSociété. L'humour, "ambassadeur" de l'immigration algérienne / Soraya Amiri / Courrier international (2023) in Courrier international, 1696 (04 mai 2023)
PermalinkSociété. "J'ai enseigné dans un établissement négligé du 93" / Madeleine Schwartz / Courrier international (2023) in Courrier international, 1679 (05 janvier 2023)
PermalinkSociété. Le Maghreb est-il africain ou arabe ? / Maha Marouan / Courrier international (2023) in Courrier international, 1703 (22 juin 2023)
PermalinkSociété. Roubaix, berceau déchu de grandes fortunes / Stijn Decock / Courrier international (2022) in Courrier international, 1631 (03 février 2022)
PermalinkSoft power religieux. Inde. La glaçante radicalisation des Hindous / Alishan Jafri / Courrier international (2022) in Courrier international, 1651 (23 juin 2022)
PermalinkSoft power religieux. Turquie, la diplomatie des mosquées / Courrier international (2022) in Courrier international, 1649 (09 juin 2022)
Permalink"Soit on laisse l'Ukraine intégrer l'espace européen de sécurité, soit on perd la guerre" / Ivan Krastev / Courrier international (2024) in Courrier international, 1731 (04 janvier 2024)
PermalinkEt le soleil rayonna enfin / Simon Kuper / Courrier international (2023) in Courrier international, 1720 (19 octobre 2023)
PermalinkSolomiia, la diva qui a sauvé Puccini / Anna Lodyhina / Courrier international (2023) in Courrier international, 1714 (07 septembre 2023)
PermalinkSomalie. Le retour du faucon noir / Eric Schmitt / Courrier international (2023) in Courrier international, 1692 (06 avril 2023)
PermalinkSomaliland. "Ce n'est que le début" / Paul Munzinger / Courrier international (2024) in Courrier international, 1740 (07 mars 2024)
PermalinkSommeil : notre obsession / Courrier international (2023) in Courrier international, 1717 (28 septembre 2023)
PermalinkDu son pour se repérer sous l'océan / Courrier international (2022) in Courrier international, 1647 (25 mai 2022)
PermalinkLes sorcières sont de retour / Courrier international (2023) in Courrier international, 1721 (26 octobre 2023)
PermalinkEt soudain le nucléaire est devenu vert / Courrier international (2022) in Courrier international, 1629 (20 janvier 2022)
PermalinkSoudan. Le Darfour, un carrefour explosif / Courrier international (2023) in Courrier international, 1697 (11 mai 2023)
PermalinkSoudan. Khartoum vit dans la terreur / Mat Nashed / Courrier international (2024) in Courrier international, 1735 (01 février 2024)
PermalinkSoudan. Un peuple pris en tenailles / Courrier international (2023) in Courrier international, 1695 (27 avril 2023)
PermalinkSpécial Taylor Swift / Courrier international (2023) in Courrier international, 1719 (12 octobre 2023)
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