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L'assiette est dans le pré / Frédéric Denhez / Delachaux et Niestlé (2017)
Titre : L'assiette est dans le pré : Mieux manger fait mieux vivre les paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2017 Description : 125 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-603-02485-0 Prix : 15,90 Descripteurs : agriculteur exploitant / agriculture / alimentation / métier : agriculture et agroalimentaire Résumé : Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de sy retrouver
Des origines de lagriculture jusquau modèle actuel et ses nombreuses dérives, LASSIETTE EST DANS LE PRE débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes dalimentation. A coups de crayon et dhumour, ce livre graphique pourrait bien être lune des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.1 DEN documentaire CDI 6703 Disponible ASSP Accompagnement, soins et services à la personne / Sihem Benmessahel / Foucher (2021)
Titre : ASSP Accompagnement, soins et services à la personne : Seconde, Première et Terminale Type de document : texte imprimé Auteurs : Sihem Benmessahel, Auteur Editeur : Foucher, 2021 Description : 298 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-216-16131-7 Prix : 16,80 Descripteurs : alimentation / cancer / ergonomie / microbiologie / nutrition Résumé : Hitler retrouvé bronzant sur une plage du Brésil, la planète Mars envahie desclaves sexuels, Daniel Balavoine assassiné par les services secrets, Notre-Dame de Paris victime dune vengeance religieuse, des individus contrôlés par la CIA via leurs testicules et les Twin Towers détruites à lexplosif
Catalogue didées loufoques pour les uns, « théories alternatives » pour les autres, ces affirmations ont un point commun : elles vont à lencontre des vérités établies. Censées dévoiler la part dombre de nos sociétés, elles seraient délibérément ignorées par les médias « grand public » et combattues par les pouvoirs en place.
Ce livre propose une sorte de best of, déroutant et souvent hilarant, de ce fatras de croyances et dignorances que rien, sinon la conviction, ne vient étayer. De lassassinat de Kennedy, en 1963, à lépidémie du coronavirus, en 2020, il parcourt plus de cinquante ans de thèses et denquêtes. Comme pour un livre de cuisine, il offre un large menu de théories avec recettes et ingrédients. Car à bien y regarder, le monde des complots apparaît comme un fast-food de la pensée où chacun se nourrit de certitudes vite fabriquées et avale avec gourmandise les incongruités les plus épicées.
Lauteur les rapporte dune manière rigoureuse et documentée, tout en les saupoudrant de sauce piquante et dune pincée dironie. Elles sont garanties sans édulcorant mais pas sans danger. Car si labus dalcool nuit à la santé, labus de complots nuit à la démocratie.Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité REV documentaire CDI 0014 Disponible Bac Pro ASSP entraînement à l'épreuve E2 / Blandine Savignac / Nathan (2018)
Titre : Bac Pro ASSP entraînement à l'épreuve E2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Savignac, Auteur Editeur : Nathan, 2018 Description : 208 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-09-165142-2 Descripteurs : alimentation / microbiologie / nutrition Résumé : 1. Sciences médico-sociales.
2. Biologie et microbiologie appliquées.
3. Nutrition-Alimentation.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité REV documentaire CDI 2477 Disponible Bac Pro ASSP : nutrition, alimentation, services à l'usager, ergonomie, soins, animation, éducation à la santé, sciences médico-sociales, biologie et microbiologie appliquées / Sihem Benmessahel / Foucher (2019)
Titre : Bac Pro ASSP : nutrition, alimentation, services à l'usager, ergonomie, soins, animation, éducation à la santé, sciences médico-sociales, biologie et microbiologie appliquées Type de document : texte imprimé Auteurs : Sihem Benmessahel, Auteur Editeur : Foucher, 2019 Description : 295 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN : 978-2-216-15338-1 Descripteurs : 1545 hygiène - santé / alimentation / auxiliaire médical / biologie humaine / nutrition / service de santé Résumé : Faire le tour des disciplines : mémoriser les notions essentielles du programme de Seconde, Première et Terminale. Préparer ses dossiers : se préparer avec la méthodologie pour préparer vos dossiers PFMP et des conseils pour votre présentation orale. Réussir le Bac pro : se tester avec un sujet complet corrigé pour vous préparer dans les conditions de l'examen. Plus votre livret détachable : lexique et fiches outils.
Faites-vous confiance. Faites-nous confiance.Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité REV documentaire CDI 6480 Disponible Chimie- Biologie et Physiopathologie Humaines / Marc Besson / Foucher (2020)
Titre : Chimie- Biologie et Physiopathologie Humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Besson, Auteur Editeur : Foucher, 2020 Description : 222 p. Format : 28 cm ISBN/ISSN : 978-2-216-15893-5 Descripteurs : alimentation / chimie : science / environnement / homéostasie / reproduction / santé / système immunitaire Résumé : Les + de cet ouvrage : - 12 chapitres qui traitent les 2 spécialités : Chimie, (4 premiers chapitres), et Biologie et physiopathologie humaires (8 chapitres) - Des vidéos en ouverture de chapitre et en appui des activités - Des synthèses audio qui complètent les pages de synthèse du manuel - Des entraînement à l'épreuve écrite du Bac pour les deux spécialités - pour s'entraîner de façon progressive - un exercice systématique sur la terminologie - un QCM par chapitre pour vérifier ses connaissances. Mais aussi : - Une ouverture de chapitre très visuelle par l'image - Une liste précise des capacités attendues à l'entrée de chaque chapitre - 2 grandes questions pour lancer la thématique à l'appui d'une vidéo - Des activités de découverte des notions, avec des vidéos en Terminale - Des documents étayés de nombreux visuels et schémas - Un cours très illustré avec définition systématique des mots clés - Une page de synthèse - De nombreux exercices. Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos, des enregistrements audio, des jeux sérieux et des flashcards en accès direct sur www.
Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Discipline : Chimie/Biologie Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ST2S documentaire CDI 0658 Disponible La diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir / Jean-Marie Bourre / Jacob (1995)
PermalinkFaut-il avoir peur des OGM ? / Claudine Guérin-Marchand / Hachette (2000)
PermalinkHistoire de l'alimentation / Claude Gauthier / Pemf (1995)
PermalinkLa malbouffe / Robert Poitrenaud / Pemf (2003)
PermalinkLa nutrition / Jean-Michel Lecerf / Privat (1996)
PermalinkLa nutrition / Yveline Ravary / Jacques Lanore (1996)
PermalinkNutrition alimentation en structure et à domicile Bac Pro ASSP / Blandine Savignac / Nathan technique (2018)
PermalinkPlantes et aliments transgéniques / Jean-Marie Pelt / Fayard (1988)
PermalinkSe libérer de la viande / Stepfanie Romine / L'imprévu (2019)
PermalinkA table / Séverine de la Croix / Flammarion (2021)
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