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Elever des vignes dans le Larzac / Olivier Granoux / Télérama (2023) in Télérama, 3844 (16 septembre 2023)
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Titre : Elever des vignes dans le Larzac Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2023 Article : p.30-34 Langues : Français (fre)
in Télérama > 3844 (16 septembre 2023)Descripteurs : viticulture Mots-clés : département de l'Hérault Résumé : Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au terroir du Languedoc ; l'importance pour ces néo-vignerons de travailler de manière collective dans ce projet commun d'agriculture biologique ; comment chacun des vignerons possède une grande liberté pour une vraie créativité dans ses vins rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]L'essor enivrant du vin bio / Anne Debroise / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série, 29 (mars 2019)
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Titre : L'essor enivrant du vin bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2019 Article : p.86-90 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série > 29 (mars 2019)Descripteurs : agriculture biologique / vin / viticulture Résumé : Etat des lieux en 2019 sur la pratique de la viticulture biologique en France et l'élaboration du vin en agriculture biologique : plan écophyto, traitements préventifs, sulfites, bilan d'une étude internationale de comparaison des résidus de pesticides. Encadrés : dates clés de l'agriculture bio ; différences entre vins naturels, biodynamiques ou raisonnés ; vignes nouvelle génération résistantes au mildiou et à l'oïdium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]L'étonnante révolution du vin britannique / Cécile Ducourtieux / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24476 (13/09/2023)
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Titre : L'étonnante révolution du vin britannique Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Ducourtieux Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24476 (13/09/2023)Descripteurs : Angleterre / vin / viticulture Résumé : Reportage sur le développement de la viticulture en Angleterre : la multiplication des vignobles dans le sud du Royaume-Uni avec le réchauffement climatique ; les investissements des grandes maisons de champagne dans les vignobles en Angleterre ; la composition du marché viticole au Royaume-Uni ; la production viticole britannique et les difficultés rencontrées par les viticulteurs britanniques (conditions météorologiques, mildiou, taxes douanières suite au Brexit). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Etre ou ne pas être bio ? / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23029 (25/01/2019)
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Titre : Etre ou ne pas être bio ? Type de document : texte imprimé Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.1-7 du Cahier Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23029 (25/01/2019)Descripteurs : agriculture biologique / vin / viticulture Résumé : Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appellation bio ; le climat pas toujours favorable ; la certification ; la biodynamie ; les rendements ; les débats autour de la viticulture biologique. L'usage du cuivre pour lutter contre le mildiou et l'oïdium. Une sélection de vins bio. Présentation du domaine de Pauillac, vignoble de Château Latour, dont le millésime 2018 est le premier certifié bio. Reportage dans le Bordelais où de nombreux châteaux ont été achetés par des investisseurs chinois. Entretien avec l'écrivain canadien d'origine haïtienne, Dany Laferrière : la place de l'alcool et du rhum dans sa jeunesse ; sa découverte du vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Les femmes Delorme ont lutté pour se faire respecter à la Mordorée / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24450 (13/08/2023)
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Titre : Les femmes Delorme ont lutté pour se faire respecter à la Mordorée Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Barroux Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24450 (13/08/2023)Descripteurs : viticulteur / viticulture Mots-clés : département du Gard Résumé : Le point sur la culture dans le Gard du vignoble du domaine de la Mordorée : son histoire et son exploitation en biodynamie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]La France pourra planter des vignes sans appellation / Laurence Girard / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 22059 (18/12/2015)
PermalinkFrancis Ford Coppola, la vie de château / Samuel Blumenfeld / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23251 (12/10/2019)
PermalinkLes gouttes d'or de l'olivier. La Toscane, terre d'huile et de vin / Margherita Nasi / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23807 (24/07/2021)
PermalinkDes grands crus sans artifices / Olivier Granoux / Télérama (2022) in Télérama, 3792 (17 septembre 2022)
PermalinkPermalinkHistoires de familles / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23130 (24/05/2019)
PermalinkDes histoires de vins pas ordinaires ! / Nina Mir / Prisma presse (2022) in Ca m'intéresse, 499 (septembre 2022)
PermalinkIn Vino novitas / Le Monde Editions (2014) in Le Monde, 21591 (19/06/2014)
Permalink"Je suis devenu vigneron pour planter des vignes, pas pour les détruire" / Kathrin Müller-Lancé / Courrier international (2023) in Courrier international, 1714 (07 septembre 2023)
PermalinkJean Masson, Jean-François Lallemand, Frédéric Schermesser : "Les viticulteurs sont coauteurs des études scientifiques" / Excelsior publications (2023) in Science & vie. Hors série, 306 (mars 2023)
PermalinkLa justice nie le lien entre le cancer d'un salarié viticole et les pesticides / Patricia Jolly / Le Monde Editions (2017) in Le Monde, 22611 (23/09/2017)
PermalinkUn lien entre densité de vignes et risque accru de leucémie infantile / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24507 (19/10/2023)
PermalinkMichèle Aubery et son "petit écosystème parfait" / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21952 (15/08/2015)
PermalinkNoëlla Morantin, ses ceps bio en 2 CV / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21949 (12/08/2015)
PermalinkNouvelle-Zélande : le rêve ultime des voyageurs / Clément Imbert / Prisma presse (2016) in Géo, 444 (février 2016)
PermalinkAu pays des "vitis" et des "arbos" / Eric Collier / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23735 (30/04/2021)
PermalinkLa révolution rosé / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21899 (15/06/2015)
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