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En Alsace, les vignerons ont "la gueule de bois" / Nathalie Stey / Le Monde Editions (2020) in Le Monde, 23568 (17/10/2020)
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Titre : En Alsace, les vignerons ont "la gueule de bois" Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Stey, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.21 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23568 (17/10/2020)Descripteurs : cru : vin / viticulture Résumé : Reportage sur les conséquences de la crise sanitaire sur le vignoble alsacien : la baisse des ventes, notamment dans le secteur de la restauration ; la réduction des rendements et de la production ; la question de la surproduction et de la sous-valorisation des vins d'Alsace ; les diverses stratégies commerciales des vignerons ; les initiatives de valorisation du vin d'Alsace. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]Artistes à la ville, vignerons à la campagne / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23682 (27/02/2021)
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Titre : Artistes à la ville, vignerons à la campagne Type de document : texte imprimé Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.1-7 du Cahier Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23682 (27/02/2021)Descripteurs : viticulture Mots-clés : célébrités Résumé : Dossier consacré à l'attirance des personnalités culturelles pour les terroirs viticoles et pour le vin. Tour d'horizon des personnalités du show-business ayant investi dans des domaines, des vignes ou des marques. L'intérêt des stars, notamment du réalisateur Francis Ford Coppola, pour les vignobles californiens et italiens. Entretien avec l'acteur Pierre Richard autour de ses liens avec le vin. La place du vin dans le cinéma. Les coups de coeur de vignerons. Le parcours de Chien-hao Chen, oenologue, viticulteur et sommelier, et la réputation de ses vins taïwanais. Entretien avec l'écrivaine Leïla Slimani autour de son amour du vin. Carte : les possessions de vignobles ou de marques par les célébrités, en France. Photographies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : Avec le "Beaujolais nouveau", le vin se met en scène Type de document : document électronique Auteurs : Anne-Aël Durand Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : politique agricole / vin / viticulture Résumé : Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le vin, 2e produit français le plus exporté ; la forte consommation nationale ; la qualité du vignoble hexagonale et le début de son redéploiement. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/14/pourquoi-le-vin-compte-au [...] Avec le réchauffement, la vigne renaît en Bretagne / Nicolas Legendre / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22778 (06/04/2018)
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Titre : Avec le réchauffement, la vigne renaît en Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Legendre, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article : p.9 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 22778 (06/04/2018)Descripteurs : viticulture Mots-clés : région Bretagne Résumé : Présentation des projets de vignobles en Bretagne en 2018 : historique des pratiques viticoles en Bretagne ; les dérèglements climatiques qui permettent la culture de la vigne ; les cépages choisis ; l'assouplissement de la législation ; les différents projets soutenus par les départements et les communes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]L'avenir du vin se joue en Allemagne / Jakob Strobel y Serra / Courrier international (2022) in Courrier international, 1667 (13 octobre 2022)
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Titre : L'avenir du vin se joue en Allemagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jakob Strobel y Serra Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.36-38 Langues : Français (fre)
in Courrier international > 1667 (13 octobre 2022)Descripteurs : Allemagne / recherche scientifique / viticulture Résumé : Dans Frankfurter Allgemeine Zeitung [presse allemande], extraits de l'enquête sur l'expérience "Free Air Carbon Dioxide Enrichment", menée par l'Ecole supérieure de Geisenheim, centre de recherche sur la viticulture, en Allemagne : les effets de l'exposition des cépages au dioxyde de carbone ; l'histoire de l'université du vin depuis sa création en 1861 ; le contexte du sauvetage du vin allemand lors de l'épidémie de phylloxera dans le sud de la France en 1860 ; l'évolution de la place du vin dans l'université depuis 1950 ; la culture d'un vignoble expérimental ; le projet d'équipement d'un vignoble de panneaux solaires piloté par la biochimiste Claudia Kammann ; les travaux menés sur le dispositif Face ; l'étude menée par Rainer Jung sur les conséquences du fort ensoleillement sur les cépages ; le succès de l'école. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]L'aventure corsée des jeunes vignerons / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23730 (24/04/2021)
PermalinkLe Bordelais veut réduire son empreinte carbone / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22092 (26/01/2016)
PermalinkEn Bourgogne, des vendanges en péril / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22307 (02/10/2016)
Permalink"Cash Investigation" sur les pesticides met le Bordelais en émoi / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22875 (29/07/2018)
PermalinkCédric Klapisch : "La vigne en Bourgogne est le caviar de l'agriculture" / Cédric Klapisch / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22172 (28/04/2016)
PermalinkDes cépages anciens pour s'armer contre le phylloxéra / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 884 (octobre 2020)
PermalinkDes cépages contre le réchauffement / Viviane Thivent / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21860 (29/04/2015)
PermalinkChâteaux chinois / Jordan Pouille / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22224 (28/06/2016)
PermalinkA Chinon, la vérité sort du Puy / Laure Gasparotto / Le Monde Editions (2020) in Le Monde, 23496 (25/07/2020)
PermalinkLes clés pour comprendre le vin face au réchauffement / Alexandra Pihen / Excelsior publications (2019) in Science & vie, 1219 (avril 2019)
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